Bodó Méhészet - Gesztenyeméz 1 Kg

• Részletek
• Adatok
• Vélemények

Részletek

Tulajdonságok

• Eredet: Magyarország – saját méhállományból, szelídgesztenye (Castanea sativa) nektárjából.
• Íz és illat: markáns, enyhén fanyar gesztenyés jegyekkel, hosszan lecsengő aromával.
• Szín és állag: sötétborostyán; idővel természetesen kristályosodhat.
• Feldolgozás: kíméletes, hideg pergetés és szűrés; hozzáadott cukrot vagy adalékot nem tartalmaz.
• Kiszerelés: 1 kg nettó tömeg, üvegben, csavaros fémkupakkal.

Felhasználási javaslat

• Sajttálakhoz (parmezán, pecorino), diófélék és szőlő mellé.
• Teába vagy kávéba 40 °C alatt édesítve, hogy az értékes összetevők megmaradjanak.
• Sütés-főzés: mézes-mustáros pácok, vadhúsok, zöldségek mázolása.
• Reggelihez: natúr joghurtra, zabkására, pirítósra csorgatva.

Tárolás és kezelés

Szobahőmérsékleten, napfénytől védve tárolandó. A kristályosodás természetes folyamat; langyos (max. 40 °C-os) vizes fürdőben lassan visszafolyósítható.

Megjegyzés: 1 éves kor alatti gyermekeknek a mézfogyasztás nem ajánlott. A termék természetes eredete miatt nyomokban virágport és propoliszt tartalmazhat. Minőségét a címkén jelzett időpontig őrzi meg. (Amennyiben megfelelően van tárolva tehát napfénytől védett hüvös száraz helyen, lefedett tetővel, a szavatosságát korlátlan ideig megőrzi.)

Tudományos publikációk és kutatások a gesztenyemézről

• 1. Átfogó egészségügyi és antimikrobiális előnyök

  Egy részletes elemzés a gesztenyeméz kimagasló antioxidáns és baktériumölő tulajdonságairól, valamint az emberi szervezetre gyakorolt általános jótékony hatásairól.

• 2. Hatás a fejlődésre és a hormonokra

  A kutatás a gesztenyeméz élettani fejlődésre és a növekedéssel összefüggő hormonokra gyakorolt pozitív, stimuláló hatásait vizsgálta kísérleti modelleken.

• 3. Élelmiszertudományi és kémiai tulajdonságok

  A cikk a gesztenyeméz egyedi fizikai és kémiai paramétereit, valamint táplálkozástudományi szempontból kiemelkedő jelentőségét értékeli.

• 4. Kiemelkedő antioxidáns kapacitás

  A tanulmány a gesztenyeméz rendkívül magas antioxidáns tartalmát és a sejtek oxidatív stresszel szembeni védelmében betöltött szerepét emeli ki.

• 5. Bioaktív vegyületek és terápiás potenciál

  Ez a publikáció a gesztenyemézben található természetes hatóanyagokat és azok lehetséges gyógyászati, terápiás alkalmazásait azonosítja.

• 6. A fogyasztás élettani hatásai

  A kutatás a gesztenyeméz rendszeres fogyasztásának szervezetünkre gyakorolt jótékony hatásait és az ellenállóképesség javulását mutatja be.

• 7. Sejtregeneráló és védő mechanizmusok

  Orvostudományi elemzés a gesztenyeméz sejteket támogató és a különböző belső szerveket védő természetes mechanizmusairól.

• 8. Gyulladáscsökkentő képesség

  A publikáció klinikai megközelítésből vizsgálja a sötét mézek, kiemelten a gesztenyeméz erős, természetes gyulladáscsökkentő tulajdonságait.

• 9. DNS-védelem és a károsodások megelőzése

  Ez a szakmai anyag a gesztenyeméz sejtszintű, DNS-védő és a káros környezeti hatásokkal szembeni oltalmazó képességét igazolja.

Adatok

Szállítási idő :

1 munkanap

Raktáron:

Igen

Gyártó:

Bodó Méhészet

Tömeg:

1,136 kg/db

Vélemények

Rólunk írták vásárlóink

Hasonló termékek