Repceméz pénztárcabarát áron
A savcsökkentésre és a másnaposság kezelésére is kiválóan alkalmas repceméz méhészetünkben remek áron elérhető. Akár napi, akár alkalmankénti fogyasztásra keres mézet, a repcét mindenképpen érdemes kipróbálnia. Rendeljen az igényeinek megfelelő kiszerelésben (félkilós, kilós), és kérjen kiszállítást is kedvező feltételekkel! Ha vannak felmerülő kérdései, itt válaszokat kaphat, de elérhetőségeinken is érdeklődhet.
A repceméz fogyasztásának előnyei
A mézet széles körben használják a benne található számos hasznos tápanyagnak (aroma, vitaminok, aminosavak, ásványi anyagok, szénhidrát) köszönhetően. Emellett, eltérő eredetének és összetételének következtében, minden mézfajta rendelkezik olyan specifikummal, sajátosságokkal, amelyek miatt a gyógyítás különböző területein alkalmazhatóak.
A repcét Magyarország teljes területén termesztik, a Dél- és Nyugat-Dunántúl jellegzetes látképe a tavasszal sárga virágba borult repcetábla. A korai virágzásnak és a kiterjedt repceállománynak köszönhetően a méhészeti szezon első méze, és a méhészek nagy része foglalkozik az előállításával. A repcevirágzásnak nemcsak a méhészek örülnek: tápértékben gazdag méze és virágpora miatt a méhek kedvenc csemegéje.
Színe a halványsárgától a krémszínig terjedhet. Krémméznek is nevezik, mivel állaga néhány napon belül a folyékonyról szemcsésre vált. Finom aromájának és selymes zamatának köszönhetően teák és kávék ízesítésére, cukorpótlóként is kiválóan alkalmazható. Az állagából adódóan könnyű dolgozni vele, ezért sütéshez is jó alapanyag.
Miért fogyasszunk repcemézet?
A repceméz az egyik leggazdagabb beltartalmú mézfajta, amely megőrzi értékes alkotóelemeit, mivel szűrés után közvetlenül csomagolják. Legfontosabb jellemzője az alacsony savtartalma, amelynek köszönhetően az érzékeny gyomrúak is bátran fogyaszthatják. Sőt, az enyhén lúgos kémhatása miatt, kifejezetten jótékony hatással van a sav- és gyomorproblémákra, a természetgyógyászatban pedig előszeretettel alkalmazzák különböző lúgosító kúrák alapanyagaként.
Sokan – köztük én is – savtúltengésben szenvednek, amire megoldás lehet napi 1-2 kanál repceméz rutinszerű bevitele a szervezetbe. Amióta így járok el, nincs problémám a savtúltengéssel, és ennek kellemetlen kísérőtüneteivel.
Milyen pozitív hatásai vannak még a repceméznek?
Lúgosító hatása mellett a repceméz más gyógyhatásokkal is rendelkezik. Rendkívül jó gyulladáscsökkentő és fertőtlenítő hatása miatt felületi zúzódások, sérülések, sebek külső kezelésére is ajánlott.
Magas vastartalma miatt a vérszegénység kezelésére is alkalmas. Krémes állagának köszönhetően megfelelő alapanyag a propoliszos krémméz előállításához.
Repceméz, reflux
A repceméz különböző egészségügyi előnyökkel rendelkezik, beleértve a reflux tüneteinek enyhítését is. A reflux (visszacsorgó gyomorsav) tünetei közé tartozik az égő érzés a mellkasban, a savas íz a szájban, a gyomorégés és a nehéz, teltség érzés a gyomorban.
A repceméz segíthet csökkenteni ezeket a tüneteket, mivel enyhíti a gyomorban lévő savasságot és gyulladást. Emellett a méznek antimikrobiális hatása is van, így segíthet a gyomor- és nyelőcső-fertőzések megelőzésében.
A repceméz pozitív tulajdonságai:
A repceméz számos pozitív tulajdonsággal rendelkezik, amelyek közül néhány a következő:
-
Gyulladáscsökkentő hatás: A repcemézben található antioxidánsok és gyulladáscsökkentő vegyületek segíthetnek csökkenteni az irritációt és az enyhe gyulladást a testben.
-
Magas tápanyagtartalom: A repceméz magas tápanyagtartalommal rendelkezik, beleértve a B-vitaminokat, a C-vitamint és a kalciumot.
-
Jótékony hatás a bélrendszerre: A repceméz segíthet csökkenteni a gyomor-bélrendszeri problémákat, beleértve a gyomorégést, a puffadást és a székrekedést.
-
Immunrendszer erősítése: A repcemézben található immunrendszer-erősítő vegyületek, például a flavonoidok és a polifenolok, segíthetnek a test védekezőképességének növelésében.
-
Antibakteriális hatás: A repceméznek erős antibakteriális hatása van, ami segíthet megelőzni a baktériumok okozta fertőzéseket.
-
A bőr egészségének javítása: A repcemézben található ásványi anyagok és vitaminok jótékony hatással lehetnek a bőrre, segíthetnek csökkenteni a bőr irritációját és javítani annak állapotát.
-
Csökkenti a stresszt: A repcemézben található természetes cukrok és tápanyagok segíthetnek csökkenteni a stresszt és növelni a szervezet energia szintjét.
A repceméz gyomorbántalmakra:
A repceméz jótékony hatással lehet a gyomorbántalmakra. A gyomorbántalmak közé tartoznak például a gyomorégés, a puffadás, a gyomor fájdalma és az emésztési zavarok.
A repceméz enyhítheti ezeket a tüneteket, mivel az enyhe gyulladáscsökkentő hatása segíthet csökkenteni az irritációt a gyomorban, és a savtermelést is mérsékelheti. Emellett a méznek van antimikrobiális hatása is, így segíthet megakadályozni a gyomor- és nyelőcső fertőzéseket.
A repceméz állaga:
A repceméz általában folyékony állagú (addig a pillanatig még a méhész elveszi, és lepörgeti a kaptárból), hasonlóan a legtöbb mézfajtához. Az állaga azonban változó lehet attól függően, hogy milyen körülmények között tárolják és hogyan dolgozzák fel. A pörgetést, és a hordóba töltést követő 8-9 napon belül képes teljesen hófehérre kristályosodni.
A repceméz kristályosodása gyakori jelenség, mivel magasabb a glükóz tartalma, ami hajlamosabb a kristályosodásra, mint a fruktóz. Azonban az is lehet, hogy a repceméz sokáig folyékony állagú marad. (Ez utóbbi nagyon ritka jelenség.)
A repceméz állaga és textúrája nem befolyásolja annak minőségét és tápértékét, így akár folyékony, akár kristályos formában fogyasztható. A kristályosodott méz újra folyékony állagúvá tehető, ha a üveg vagy az edény meleg vízben fürdetjük vagy hagyjuk meleg helyen. Azonban fontos megjegyezni, hogy a méz melegítése és hosszú tárolása károsíthatja annak enzimjeit és vitaminjait, ezért ajánlott rövid időn belül felhasználni. (A repceméz - minőségi tiszta termelői repceméz - újraolvasztás után soha többé nem kristályosodik vissza ugyan olyan állapotúvá mint az első alkalommal, mivel szinte minden fontos vitamin, enzim eltávozik a melegítés hatására.)
Repceméz a konyhában:
A repceméz sokoldalúan felhasználható az ételkészítésben és a konyhában. Ízében enyhén édeskés és finom, ezért sokféle édes és sós ételekhez használható. Néhány példa a repceméz felhasználására a konyhában:
-
Édes ételek: A repceméz kiválóan illik a reggeli zabkásához, müzlire, palacsintára, gofrira vagy tejeskávéhoz. Sütéshez is használható, például sütemények, kekszek vagy muffinok édesítésére.
-
Sós ételek: A repceméz használható sós ételekhez is, mint például a salátákhoz, grill ételekhez, húsételekhez, vagy akár szószokhoz is.
-
Italok: A repceméz a tea, a citromos víz és más italok édesítésére is kiválóan alkalmas.
-
Dresszingek: A repceméz használható dresszingek készítéséhez is, például salátadresszingekhez.
-
Kenyér és pékáruk: A repceméz adhat egy enyhén édeskés ízt a kenyérnek és a pékáruknak.
Fontos azonban megjegyezni, hogy a repceméz magas cukortartalma miatt mértékkel javasolt a fogyasztása. A túlzott mézfogyasztás súlygyarapodáshoz és a vércukorszint növekedéséhez vezethet.
Fogyás a mézzel:
Ha fogyni szeretne mézzel, keressen bizalommal: anett@bodomeheszet.hu info@bodomeheszet.hu +36-30/522-0184
A repcemézet, kimondottan odafigyelve, és megfelelő hőfokon szabad csak újraolvasztani!!!
A repceméz általános pozitív jellemzőiről:
A repceméz az egyik legkedveltebb mézfajta a világon. Az édes, virágos ízével és az egészségügyi előnyeivel a repceméz nem csak finom, de nagyon tápláló is. A repceméz pozitív hatásai közé tartozik a sebgyógyítás, a gyulladáscsökkentés, az immunrendszer erősítése, valamint a szív- és érrendszeri egészség javítása.
A repceméz antibakteriális és gyulladáscsökkentő tulajdonságai miatt hatékony sebgyógyító szerként használható. A mézben található hidrogén-peroxid segíti a sebek fertőtlenítését, és elősegíti a sejtek gyorsabb regenerációját. Emellett a mézben található enzimek is hozzájárulnak a sebek gyógyulásához.
A repceméznek magas antioxidáns tartalma van, amely védi a sejteket a szabadgyökök káros hatásaitól, és így segít megelőzni a betegségeket és az öregedést. Az antioxidánsok közé tartozik a flavonoidok, amelyek jótékony hatással vannak az egészségre, mivel csökkentik az oxidatív stresszt és az érelmeszesedést.
A repcemézben található polifenolok segítenek az immunrendszer megerősítésében. A polifenoloknak antibakteriális, vírusellenes és gyulladáscsökkentő hatásuk van, és így segítenek megvédeni a szervezetet a különböző fertőzésektől és betegségektől.
A repceméz a szív- és érrendszeri egészségre is jótékony hatással van. A mézben található flavonoidok segítenek a vérkeringés javításában, csökkentik a vérnyomást, és csökkentik a szívbetegségek kockázatát. Emellett a repceméznek magas a magnézium tartalma, ami szintén segíti a szív- és érrendszer egészségét.
A repceméznek magas a cinktartalma, amely fontos a bőr egészségének fenntartásához. A cink elősegíti a bőrsejtek növekedését és regenerációját, ami segít fenntartani a bőr rugalmasságát és fiatalosságát.
A repceméz gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, mint például a B-vitaminok, a C-vitamin, a vas és a kalcium. Ezek a tápanyagok fontosak az egészséges test
Nézze meg a Repcemézről készült videónkat:
Válogasson a Bodó Méhészet gazdag, természetes gyógyhatású mézkészítményeinek tárházából! Válassza kínálatunkból a kiváló minőségű, tiszta repcemézet!
